Le secteur des IAA en France - Philippe Rouault (formation des IPEF, sept 2011)
Intervention de Philippe Rouault, Délégué interministériel aux IAA et à l'Agroindustrie, le 22/09/2011 dans le cadre de la semaine thématique 1, Agriculture, alimentation, énergie et politique agricole - Collège de formation des Ingénieurs des Ponts, des Eaux et des Forêts, du 19/09 au 23/09/2011 à Agrosup Dijon.
Voir les séquences ci-dessous :
00:00 - 1. Principales caractéristiques du secteur agroalimentaire français
18:16 - 2. Panorama du secteur à l'échelle européenne et mondiale
28:15 - 3. Approche sectorielle des IAA
01:00:00 - 4. Approche microéconomique du secteur des IAA
- vers 01:05:00 : Focus sur secteur de la viande
- vers 01:12:30 : Focus sur situation laitière mondiale
- vers 01:16:30 : Focus sur secteur des vins
- vers 01:17:20 : Enjeux prioritaires pour maintenir la compétitivité du secteur agroalimentaire et propositions d’action
- vers 01:27:00 : Discussion et réponse aux questions
- vers 01:29:00 : Coûts du travail au sein de l’Europe et solutions pour harmonisation ; Ambivalence entre nécessité de regroupement pour la compétitivité et maintien d’un maillage territorial
- vers 01:37:00 : Vision sur le secteur coopératif et perspectives d’avenir ; Rôles des centrales d’achat et de la grande distribution sur les difficultés de compétitivité des IAA
- vers 01:41:20 : Rôle d’un délégué interministériel notamment dans le cadre de la négociation de la taxation sur les boissons sucrées
- vers 01:42:50 : Place du lobbying
