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Les mondes agricoles : spécificités et devenir - Bertrand Hervieu (formation des IPEF, sept 2011)

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Intervention de Bertrand Hervieu, professeur en sociologie, inspecteur général de l'agriculture, le 20/09/2011 dans le cadre de la semaine thématique 1, Agriculture, alimentation, énergie et politique agricole - Collège de formation des Ingénieurs des Ponts, des Eaux et des Forêts, du 19/09 au 23/09/2011 à Agrosup Dijon.

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00:00 : Introduction
02:10 : Présentation historique de la question paysanne sous l'ancien régime :
- Synthèse sur les divergences entre le modèle historique français et ceux des autres pays européens notamment celui anglais à 23:00 environ
35:40 : IIIe république et évolution de la place de l'agriculture dans le paysage français :
- Création du Ministère de l'agriculture à l'initiative de Gambetta à 39:40 environ.
- Appui de la IIIème République sur la propriété foncière à 36:30 environ.
54:36 : Le temps du Gaullisme propice au développement de l'agriculture :
- Rupture idéologique apportée par le mouvement d'action catholique : quand la terre devient un outil de production à 55:36 environ.
- De Gaulle et la construction d'un projet modernisateur de l'agriculture en lien avec M. Debatisse à 01:03:36 environ.
01:12:09 : Fin du XXe siècle et début du XXIe : une nouvelle révolution sur la place et la fonction l'agriculture en France
01:29:00 : Débat avec la salle :
- Explication sur la concept d'une agriculture de survie à 01:29:22
- Informations sur les écarts de prix du foncier à l'échelle européenne à 01:39:47
- Importance de la propriété foncière sous la IIIème République et reprise des idées des physiocrates à 01:41:37
- Place que pourraient avoir les politiques publiques pour faire face aux mutations de l'agriculture à 01:48:12
- Précisions sur le concept d'agriculture paysanne à 01:55:22
- Impact des accords internationaux sur la mise en place des politiques publiques agricoles à 01:59:22

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